Kassler no Bar do Alemão

O Schwarzwald mais conhecido como Bar do Alemão faz parte da história boêmia de Curitiba. Não existe na cidade um bom apreciador de chopp que não tenha frequentado o recinto e “surrupiado” as belas canequinhas servidas no “Submarino”; um belo chopp claro acompanhado de Steinhaeger. O bar existe desde 1979. O nome se traduz literalmente em Floresta Negra e faz menção as florestas da região sul da Alemanha.

O ambiente é rustico com mesas e bancos em madeira pesada e iluminação singela, tudo muito aconchegante e convidativo a um brinde e um bom prato. O cardápio é bem variado e uma viagem a culinária alemã e para dar mais charme ao ambiente, os garçons vestem-se a caráter.

Nossa escolha foi o Kassler, um prato bem diversificado composto de três bistecas de porco defumadas,acompanhadas de bratwurst (salsicha alemã), chucrute e salada de batatas. Uma maravilha, ainda mais acompanhada de mostarda escura e uma generosa caneca de chopp. 

Como sobremesa pedimos o Apfelstrudel, um folhado de maçã polvilhado com açúcar de confeiteiro e servido com creme de leite. Delicioso.

Fica a dica para os amantes da boa cozinha, um lugar muito agradável e com certeza deixou um gosto de quero mais.

[FICHA]

Nome: Schwarzwald, Bar do Alemão
Categoria:  Tradicional

Endereço: Rua Claudino do Santos, 63 - São Francisco
Funcionamento: Almoço e Happy Hour

Site: www.bardoalemaocuritiba.com.br

Prato: Kassler

Preço: R$ 55,00

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Temático

Cardápio: A La Carte

Carta de Vinhos: Não possui

Taxa de Serviço: Sim
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões

Costela no Beija-Flor

Já fazia algum tempo que o Fabiano comentava sobre o Beija-Flor. Também conhecido como bar do português, está em funcionamento a mais de 40 anos, já foi citado algumas vezes nas tirinhas do "Los 3 Inimigos" (https://www.facebook.com/Los3Inimigos), e é ponto de encontro de alguns cronistas esportivos.

Situado no bairro São Francisco é bastante concorrido na hora do almoço, principalmente aos sábados quando é servida sua famosa feijoada (que ainda não experimentamos). Além dos pratos do dia também são servidos outros petiscos, como o pão com bolinho, bolinho de bacalhau, pão com "vina", entre outros. 

O ambiente é simples e funcional, típico dos bares mais tradicionais da cidade. Nas paredes alguns quadros de reportagens antigas, reunião de amigos, pratos típicos portugueses e as tirinhas de Los 3 Inimigos.

O prato escolhido do dia foi a Costela Assada que vem acompanhada de feijão, arroz, macarrão e salada mista. Os pedaços servidos são generosos, muito macios e muito bem temperados. Ficamos tentando descobrir algum tempero diferente que não conseguimos identificar, mas que deu um sabor todo especial a costela.

Um prato simples, muito gostoso e barato. Passando pela região, é obrigação parar e conferir. Muito bom.

[FICHA]

Nome: Restaurante Beija-Flor
Categoria:  Tradicional

Endereço: Rua Paula Gomes, 166 - São Francisco
Funcionamento: Almoço e Jantar

Site: (não possui)

Prato: Costela Assada

Preço: R$ 16,00

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Simples e Acolhedor

Cardápio: A La Carte

Carta de Vinhos: Não possui

Taxa de Serviço: Não
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões

 

Rodízio no Churrascão Colônia

O Churrascão Colônia existe desde 1980 e é considerada a 1ª. Churrascaria de Santa Felicidade. Na época foi taxada de a “ovelha negra” dos restaurantes da região, pois estava competindo com os tradicionais restaurantes italianos cujos pratos são a base de massa e frango. Por muitas vezes já havia frequentado o lugar e realmente vale a pena conferir.

O ambiente bem típico das churrascarias tradicionais, sendo a que a estrutura de madeira da cobertura chama atenção pela grandeza. O atendimento é muito bom e as carnes muito bem servidas. Destaque especial esta por conta do buffet de saladas e frios com uma variedade enorme de opções. Outras delícias que valem a pena destacar são: o bacalhau gratinado, a paleta de carneiro e o conchiglione com recheio de abóbora e calda de chocolate.

 

Aos sábados serve também feijoada acompanhada de rodízio de carnes. Vale a pena conferir.

 

 

 

 

 

[FICHA]

Nome: Churrascão Colônia
Categoria:  Churrascaria

Endereço: Avenida Manoel Ribas, 3250 - Santa Felicidade
Funcionamento: Almoço e Jantar

Site: www.churrascaocolonia.com.br

Prato: Rodízio de Carnes

Preço: R$ 44,00

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Acolhedor

Cardápio: Rodízio / Buffet
Carta de Vinhos: Boa

Taxa de Serviço: Sim
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões

 

Contrafilé Acebolado no Bife Sujo

Dessa vez fomos almoçar em um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, o Bife Sujo. Fundado em 1982, ganhou esse nome em função de um prato feito com tiras de carne, queijo e tempero verde. Originalmente chamava-se Ele Ela.

Já fazia um bom tempo que eu falava do local ao Fabiano, pois já o estabelecimento de outras épocas. O local é simples, mas bem aconchegante. Assim como os demais restaurantes tradicionais da cidade, conta com aquele ar nostálgico e características que agradam qualquer boêmio e as paredes são decoradas com caricaturas dos clientes do lugar. Se você é frequentador assíduo, irá se encontrar por lá.

Mesmo sendo quarta-feira, resolvemos fugir da feijoada, que também é excelente e já está na reserva para outra postagem, e resolvemos optar por outro prato. Após um pouco de conversa, decidimos pelo Contrafilé Acebolado.  O prato vem servido sobre um richeau, o que garante mantê-lo sempre quentinho. Acompanha arroz, feijão, fritas, maionese, farofa e pão. Muito bem temperado e com as cebolas fritas no ponto certo o prato é de um sabor especial. Muito gostoso. Um destaque especial ao feijão, que por ser da feijoada, deixa a combinação ainda mais gostosa. Fica a dica, peça o prato nas quartas-feiras.

[FICHA]

Nome: Bife Sujo
Categoria:  Tradicional

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 479 - Centro
Funcionamento: Almoço

Site: www.bifesujo.com.br

Prato: Contrafilé Acebolado

Preço: R$ 55,00 (para duas pessoas) 

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Aconchegante, nostálgico.
Cardápio: A La Carte / Buffet
Carta de Vinhos: Não possui

Taxa de Serviço: Não
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões

File T na Churrascaria do Darci

Difícil imaginar que em uma rua tranquila do bairro Bom Retiro poderíamos encontrar um lugar tão agradável para o nosso almoço da semana. Mesmo eu, que sou um assíduo frequentador da região onde já fiz vários projetos e sabia da existência deste local, nunca tive oportunidade de ir até lá, normalmente por estar sozinho e achar que não valeria a pena ir a uma churrascaria. Agora que temos está deliciosa missão de encontrar boas opções para o nosso almoço podemos aguçar nossa curiosidade em relação as possíveis opções de restaurantes e afins.

Liguei para o Júnior e então partimos então para a Churrascaria do Darci de propriedade do Sr. Odarci Bonatto. No ano de 1970 o Sr. Darci e a Dona Terezinha resolveram abrir um armazém em casa, já que na época não existia nenhum mercado próximo. Junto com a “venda” veio o churrasco para auxiliar no faturamento. O armazém foi aos poucos sendo “engolido” pela fama no preparo das carnes assadas, e por fim ficou só a churrascaria.

O ambiente é bem acolhedor, o restaurante está instalado numa antiga casa de madeira, mas tudo é bem feito e organizado, o capricho é evidente. Algumas fotos remetem aos primórdios da churrascaria e dão certo ar nostálgico ao lugar. 

Vamos para o nosso almoço: Nossa escolha um Filet T grelhado ao ponto, e como os

acompanhamentos são pedidos a parte optamos por arroz, feijão cavalo, batata frita, maionese, farofa e salada. A carne estava deliciosa, bem temperada e assada ao ponto. O bom atendimento também merece destaque, com certeza um bom lugar para desfrutar um almoço em família.

[Sobremesa]

A mim (Júnior) ficou a deliciosa missão de comentar sobre a sobremesa (pra mim que sou um "doçólatra" convicto foi um prazer). Ao final do almoço optamos apenas pelo cafezinho, mesmo o garçom tendo perguntado se gostaríamos de uma sobremesa. Já no caixa tivemos a oportunidade de conhecer a Márcia, filha do Sr. Darci. Muito simpática nos explicou que o Sr. Darci não estava presente naquele dia pois viaja em segunda lua de mel com sua esposa, depois de mais de 50 anos de casados. Também nos contou, que até hoje ele ainda é o responsável pelo corte das carnes da churrascaria.  E, depois de pagar, novamente veio a pergunta: "Gostariam de experimentar nossa sobremesa?", diante da insistência, resolvermos a aceitar. Ela preparou dois "tijolinhos" de abóbora em calda, com creme de leite especial preparado pela casa. Que deleite.Um verdadeiro manjar dos deuses. Aviso: É um pecado sair de lá sem experimentar  o delicioso quitute.

[FICHA]

Nome: Churrascaria do Darci
Categoria:  Tradicional

Endereço: Rua Albano Reis, 1289 - Bom Retiro
Funcionamento: Almoço e Jantar
Site: www.churrascariadodarci.com.br

Prato: File T

Preço: R$ 49,00 (para duas pessoas) 

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Tranquilo, nostálgico.
Cardápio: A La Carte
Carta de Vinhos: Não possui

Taxa de Serviço: Não
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões