Kassler no Bar do Alemão

O Schwarzwald mais conhecido como Bar do Alemão faz parte da história boêmia de Curitiba. Não existe na cidade um bom apreciador de chopp que não tenha frequentado o recinto e “surrupiado” as belas canequinhas servidas no “Submarino”; um belo chopp claro acompanhado de Steinhaeger. O bar existe desde 1979. O nome se traduz literalmente em Floresta Negra e faz menção as florestas da região sul da Alemanha.

O ambiente é rustico com mesas e bancos em madeira pesada e iluminação singela, tudo muito aconchegante e convidativo a um brinde e um bom prato. O cardápio é bem variado e uma viagem a culinária alemã e para dar mais charme ao ambiente, os garçons vestem-se a caráter.

Nossa escolha foi o Kassler, um prato bem diversificado composto de três bistecas de porco defumadas,acompanhadas de bratwurst (salsicha alemã), chucrute e salada de batatas. Uma maravilha, ainda mais acompanhada de mostarda escura e uma generosa caneca de chopp. 

Como sobremesa pedimos o Apfelstrudel, um folhado de maçã polvilhado com açúcar de confeiteiro e servido com creme de leite. Delicioso.

Fica a dica para os amantes da boa cozinha, um lugar muito agradável e com certeza deixou um gosto de quero mais.

[FICHA]

Nome: Schwarzwald, Bar do Alemão
Categoria:  Tradicional

Endereço: Rua Claudino do Santos, 63 - São Francisco
Funcionamento: Almoço e Happy Hour

Site: www.bardoalemaocuritiba.com.br

Prato: Kassler

Preço: R$ 55,00

 

Atendimento: Eficiente
Ambiente: Temático

Cardápio: A La Carte

Carta de Vinhos: Não possui

Taxa de Serviço: Sim
Forma de Pagamento: Dinheiro e Cartões